Svatomartinské hody se pořádají u příležitosti svátku svatého Martina 11. listopadu, který tradičně symbolizuje ukončení barevných podzimních měsíců a doby zrání vína a oznamuje příchod zimy.

Na Říčansku si je můžete vychutnat třeba na následujících místech.

Svatomartinské pochoutky na Šibeničním vrchu, ve Zvánovicích i na Berchtoldu

Uzavírá se kalendářní rok a pomalu se připravujeme na blížící se Vánoční svátky. Nedílnou součástí svatomartinských hodů je pečená svatomartinská husa, koláče a svatomartinské víno, které zde hraje velmi důležitou roli. Svatý Martin je totiž také velkým svátkem vinařů, neboť končí vinobraní a dokončuje se proces zrání prvního letošního vína. Podle tradice je tak možné 11. 11. v 11 hodin otevřít první letošní mladé víno, které zrálo pouze několik týdnů. Svatomartinské víno může být bílé, růžové nebo červené.

Svatomartinské slavnosti aneb vítání zimy

Pečené kachničky a Svatomartinská vína čekají na návštěvníky obřího srubu v Mnichovicích v pátek 11.11. od 19:00 hodin. K poslechu i k tanci bude hrát TRIO-HARMONIKA. Vstup zdarma, avšak je doporučeno si místa zarezervovat.

Svatomartinské hody ,,Inflagranti“ na Berchtoldu

11. listopadu můžete zažít výjimečný gastronomický a kulturní zážitek i na zámku Berchtold. Začíná se od 18:30hodin.

V restauraci Kouzelná zahrada připravují kuchaři speciální Svatomartinské menu, kde nebudou chybět Opilé švestky v mantlu z anglické slaniny, Konfitovaná svatomartinská husička připravená s jablky a jemnou ořechovou nádivkou, dvěma druhy zelí a čtyřmi druhy knedlíků či Palačinky zapečené s tvarohem a rumovými rozinkami podávané s pošírovanou hruštičkou na studeném vanilkovém krému. K doladění příjemné atmosféry bude hrát na smyčcové nástroje populární skupina INFLAGRANTI. Přijďte si vychutnat večer všemi smysly a zarezervujte si svá místa.

U Mlýnského kamene ve Zvánovicích

Stylová restaurace "U Mlýnského kamene" ležící přímo v srdci Ladova kraje, hostí své návštěvníky specialitami české kuchyně. Menu je pravidelně zpestřováno nabídkou ze sezónních surovin i různými gastronomickými akcemi a nezapomínají ani na naše nejmenší, pro které je připravena nabídka dětských jídel.

Po celý víkend 11. až 13.11. budou v nabídce Martinské husy se Svatomartinským vínem.

Zdroje: www.zamekberchtold.cz a www.sibenicnivrch.cz a www.legnerhotelzvanovice.cz