O konání sobotních farmářských trzích jsme vás na Říčansko.info již informovali.

"Především bych chtěla, aby to, co se u nás na trhu bude prodávat, bylo z domácích malovýrob, kvalitní a bez konzervantů. Důležité je, abychom znali výrobce," řekla pro náš server hlavní organizátorka Jaroslava Benešová.

Příkladem je třeba dodavatel mléčných výrobků z kravského mléka z Olešnice v Jizerských horách.

"Jeho krávy jsem měla možnost vidět přímo na pastvě nad jeho mlékárnou. Z mléka vyrábí vynikající ochucený tvaroh, o kterém vím, že je stoprocentně přírodní."

"Na trhu budeme mít také českou pražírnu kávy, která kromě prodeje bude kávu i vařit. Hned vedle bude stánek s vynikajícími koláči, které dodává pekárna U Berušky v nedalekém Ohrobci. Květový a akátový med bude z včelí farmy z Úžic. Výrobce medu bychom chtěli střídat. Jednak někteří mají omezenou produkci a také budeme moci ochutnávat různé druhy," věří Jaroslava Benešová.

Jaké další stánky na Říčaňáky čekají?

Pekař z jižních Čech slibuje výborný podmáslový chléb a ručně pletené housky. Zelinář pochází z Polabí. Až to letošní počasí dovolí, mohou se lidé těšit na nové brambory od pěstitele.

Každý druhý týden budem v Říčanech stánek se zeleninou a ovocem z farmy Lotouš, kde na 120 hektarech pěstují rané brambory, cibuli, bylinky, jahody, meruňky, broskve.

"Další zelinář pan Jambor z Čáslavi nám slíbil rajčata okurky a papriky – až nastane jejich čas."

Dále budou ke koupi bylinky, mělnické víno, ořechy, staročeské dobroty, domácí sekaná, přírodní jablečné mošty, klobásky, staročeský salám a speciality z rakytníku.

"Prodej přislíbila i říčanská květinářka, která pro náš trh bude vyrábět speciální vazby z květin, které kvetou u nás a hodí se do prostředí trhu. Na prodej bude také koření v krásných látkových sáčcích přímo od kořenářky," říká organizátorka trhů.

Trhy v Říčanech pokračují až do podzimu

Celkem bude na říčanském náměstí o sobotách přibližně čtrnáct stánků.

"Přidá se k nám ještě jeden pěstitel od Terezína, který má velké množství sadby a bylin, a protože by měl mít čerstvé letní křehké hlávkové zelí, dostal rozměrnější stánek."

"Stánky jsou poměrně veliké, dají se rozdělit, a tak jsou některé obsazeny i dvěma prodejci. Tím pádem budeme mít místo i pro nové dodavatele, nehledě na to, že sortiment si bude žádat také občasnou obměnu."

Jaroslava Benešová by do Říčan chtěla dostat i dodavatele kozích mléčných výrobků.

"Nabídku se budeme snažit stále vylepšovat, časem i rozšiřovat. Není to však jednoduché. Trhů letos přibývá a výrobců je omezené množství."

Trhy budou v Říčanech probíhat každou sobotu od 7:30 do 13:00 až do podzimu. Výjimkou budou soboty, kdy se budou na náměstí konat naplánované kulturní akce města.

"Pokud se dohodneme a město bude mít zájem, v příštím roce bychom chtěli začít už o Velikonocích a opět pokračovat do podzimu."

"Je však důležité, aby lidé k našim prodejcům opravdu chodili nakupovat pravidelně, jen tak budou prodejci motivováni přijet příště znova."

Zdroj fotografií: nasetrhy.cz

Související články:
28.05.2010 Farmářské trhy budou v Říčanech každou sobotu